PRESENTACIÓN DE UN LIBRO Y OTROS EVENTOS
El viernes 17 del presente mes de marzo, la Fundación Granada Costa remitió a sus suscriptores, a la Asociación de Tropicales y a muchos agricultores y comerciantes que se vienen ocupando de la industria del Aguacate, una invitación a la presentación, y a los diversos actos organizados, entre los que figuraba una conferencia titulada “El éxito de los tropicales andaluces en Europa” que disertaría el mismo autor del nuevo libro, Julián Díaz Robledo.
Desde mis Páginas Verdes quiero agradecer a todos los asistentes, las muestras de amistad y afecto con que me distinguieron, de manera muy especial a cuantos vinieron de Valencia, Mallorca, Madrid, Málaga, Almería, Barcelona, Valladolid y Salamanca, además de tantos agricultores y comerciantes de la costa granadina que estuvieron presentes. Y mi gratitud al Alcalde de Molvizar y al Concejal, quienes cedieron su Casa de Cultura para dicha celebración.
Cierto es, que una gran mayoría de amigos de la Axarquía justificaron su ausencia, por haber coincidido con la presencia de la Consejera de Agricultura de la Junta de Andalucía, en una conferencia anunciada por la Asociación de Frutos Tropicales y que en unas circunstancias en las que el AGUA era el principal protagonista, se quedaran en Vélez-Málaga, para conocer la disposición de la Junta en un tema tan urgente, por el que la nueva Plataforma de usuarios viene apostando. Personalmente lamenté mucho no poder asistir también a tan interesante intervención de la Consejera.
Pero mi intención de hoy, es felicitar a la Fundación, en la persona de D. José Segura su Presidente, no sólo por lo acaecido ese día viernes 17, sino por las Jornadas que siguieron con las “24 horas de Poesía” que continuaron los días 18 y 19, es decir, el sábado y domingo que finalizaron los actos, con una generosa despedida de regalos y sesiones gastronómicas de las que participaron todos los asistentes. Aquellas personas interesadas que no pudieron asistir, pueden informarse y verlo en internet, entrando en Google y dirigiéndose a: granadacostanacional.es donde la Fundación tiene colgados los actos celebrados.
En cuanto a mi libro, deseo dar a conocer el índice del mismo, cuyo título es “La Magia Milenaria del Aguacate” y que es el siguiente: Introducción. Origen histórico del aguacate en el mundo. Etimología de los nombres comunes. Su expansión a otros continentes. Méjico, pionero de la industria aguacatera. Introducción de su cultivo en España. El aguacate en las islas Canarias. Variedades ensayadas en Andalucía. Sobre el escaso cuajado del fruto. Acerca del aguacate ecológico. Principales países importadores. Ventajas e inconvenientes de su comercio. Congresos del aguacate celebrados en el mundo. Investigación y marketing en Sudáfrica. Producciones en Florida (USA). Las nuevas plantaciones en Perú. El cultivo intensivo en aguacate. Un alimento de la dieta mediterránea. Su fascinante gastronomía. Su pulpa protectora de enfermedades coronarias. Sus aplicaciones en cosmética. Anécdotas recientes españolas. Misceláneas andaluzas (frutos inmaduros). Contenido de grasa y materia seca. Referencias bibliográficas.
En esta ocasión, el presente ejemplar contiene adjunto una copia como segunda edición, de mi anterior libro que estaba agotado titulado “La Historia del Aguacate Español” que comprende todos los acontecimiento que sucedieron a partir de 1960 cuando se inició la industria aguacatera en las tierras de Andalucía en la que yo colaboré.
Y solo me resta añadir, que la editorial Granada Costa pone a disposición de los suscriptores, agricultores de tropicales y técnicos andaluces, un precio muy especial, para enviar un ejemplar al domicilio de la persona que lo solicite, tal como se indica en la publicidad adjunta en el faldón del presente artículo.
Una vez más mi agradecimiento por su atención y mi afectuoso saludo.
Julián Díaz Robledo